Віскі-бар і шотландська кухня в колишній вікторіанській насосній
«The Devil’s Advocate» — один із найатмосферніших барів-ресторанів Единбурга, захований угорі Адвокатс-Клоуз у Старому місті — осторонь второваних туристичних шляхів, у старій вікторіанській насосній. М’яке бурштинове освітлення, голі цегляні й кам’яні стіни, необроблене дерево й кабінки при свічках створюють теплий, характерний простір, доповнений обідньою зоною на мезоніні й полицею з 300 видами віскі. Це місце, що винагороджує пошук.
Що замовити
Кухня подає затишні, сезонні шотландські страви, що славлять найкраще з місцевих продуктів. Фірмові — чорний хаґіс із пюре селери, хрусткою цибулею-пореєм і яблучним гелем, та шотландський лосось, в’ялений у віскі, із мелба-тостом на заквасці й аіолі з хроном. Оленина — родзинка, а стейки — дібрані майстром-м’ясником Джоном Річі — чудові, поряд зі стравами на кшталт качиної грудки з буланжер із кров’янкою. До пиття обирайте з-понад 300 шотландських і світових віскі, плюс винахідливі сезонні коктейлі.
Для кого
Це чудовий вибір для любителів віскі, затишної вечері чи побачення в прихованому, атмосферному оточенні. Із відзначеним нагородами баром і шотландською кухнею воно пасує і для розслабленого дрінку, і для повноцінної трапези.
Питання та відповіді
Яку їжу подає «The Devil’s Advocate»? Затишні, сезонні шотландські страви, що славлять місцеві продукти.
Що замовити? Чорний хаґіс, шотландський лосось, в’ялений у віскі, оленину чи стейк від майстра-м’ясника.
А щодо віскі? Є колекція з понад 300 шотландських і світових віскі, плюс винахідливі коктейлі.
Чим особливе оточення? Прихована вікторіанська насосна вгорі Адвокатс-Клоуз, із кам’яними стінами й кабінками при свічках.
Де він розташований? На Адвокатс-Клоуз, у Старому місті Единбурга.
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-27 11:46:03
Обов'язково скуштуйте в Единбурзі! Чудовий ресторан у самому серці міста. У них великий вибір віскі. Вибір напоїв неймовірний. Їжа чудова. Ми брали рібей, флет-айрон, оленину та тріску. М'ясо було приготоване ідеально. М…
«Адвокат диявола» – це атмосферний та чудовий ресторан і віскі-бар в Единбурзі, розташований – що цілком доречно – в районі «Адвокат диявола» в Старому місті. Сам район чарівний і добре позначений для орієнтування. Обидв…
Просто приголомшливий, запальний останній прийом їжі в Единбурзі – фантастична їжа, гарне обслуговування та енергійна місцева атмосфера!
Обов'язково забронюйте столик! Ми спробували це першого тижня в Единбурзі, але не…
Наш візит до «Адвоката диявола» був, чесно кажучи, родзинкою нашої поїздки до Единбурга.
З того моменту, як ми зайшли, атмосфера стала зовсім іншою: затишною, тьмяно освітленою та сповненою характеру. Сам лише бар – це…
Дуже гарно оформлений заклад, дуже привітний персонал. У нас були чудові місця нагорі. Вибір був великий, а їжа чудова! Наше бронювання було трохи пізно ввечері, тому не все з меню було доступне, і вони дуже засмутилися,…